콜롬비아에서 생산되는 커피는 100% 아라비카랍니다.
오늘은 제가 사서 마셔 본 커피 중 맛있는 후안 발데즈 커피를 소개해 보려고 해요.
또한 아라비카 커피에 대해서도 함께 알아볼게요
1. 후안 발데즈 커피의 소개와 마셔본 종류
1). 후안 발데즈 커피 소개
우선 이 이름은 콜롬비아 전국 커피 연합 광고에 등장한 가상의 인물의 이름입니다.
이 광고의 목적은 콜롬비아 커피의 상징인 산맥에서 당나귀로 커피를 운송하는
콧수염 난 아저씨를 후안 발데즈로 이름하여 다른 나라의 커피와 구별하고자 탄생되었습니다.
그리고 상징인 콧수염 난 아저씨는 실존 인물이라고 합니다.
또한 아저씨와 언제나 함께인 당나귀는 험난한 안데스 산맥의 아주 중요한 운송수단이고요
이 당나귀에 커피를 싣고 가는 콧수염 아저씨의 모습에 가상의 이름 후안 발데즈라 이름하여 지금까지 콜롬비아 커피의 상징이 되고 있습니다,
안데스 산맥에서 막 수확한 신선한 아라비카 콩을 직접 재배한 콜롬비아 인이 함께한 이 광고는
많은 이들에게 사랑을 받았고 또한 실존 인물이었던 카를로스 산체스 씨는 수십 년간 모델과 홍보 활동을 하셨다고 합니다.
2.) 후안 발데즈 커피 중 마셔본 커피의 종류
[1] Cundinamarca Coffee Bean.
Acidity: Medium
Body: Medium
Tasting Notes:Orange, Honey, Vanilla
리뷰 -
향이 없는 커피를 좋아하는 저에게도 향이 커피를 덮고 있지 않아서 좋았습니다.
아주 은은하게 향이 돌며 강하지 않은 산미로 목 넘김이 부드러웠습니다.
기분 좋은 끝 맛으로 재구매 의사 있습니다.
[2] Colina Medium Roast Coffee
Acidity:medium
Body: Mediumte
Tasting Notes: peach, white chocolate
리뷰 -
이 커피는 제가 오전과 오후 두 번 원두를 직접 갈아 마셨는데요
로스팅이 잘 되었다고 느꼈고
또한 하루 중 언제 마셔도 쓰지 않아 부담 없이 마시기 좋았습니다.
산미가 보통이라고 설명되어 있는데 신커피를 잘 못 마시는 제 입에도 전혀 거슬리지 않았습니다.
[3] JUAN VALDEZ CHOCOLATE INSTANT COFFEE.
리뷰 -
초콜릿 향의 동결건조 인스턴트커피로 인스턴트커피에서 프림이 부담되는 날에
설탕과 함께 아이스 커피 해 먹기 딱 좋았습니다. 통을 열었을 때 나는 초콜릿 향도 기분 좋게 해 주었습니다.
커피 마시기엔 부담이 되는 저녁 아주 뜨거운 물과 약간의 인스턴트 커피로 간단히 대리 만족하기 좋았습니다.
2. 아라비카 커피란...
세계 삼대 커피 중 하나인 아라비카 커피는 향이 우수하고 산미와 단맛이 적절하게 섞여있으며
목 넘김이 좋아 세계 커피 애호가들에게 크게 사랑받는 커피종입니다.
또한 세계 커피 생산량의 70%를 차지하고 있습니다.
아라비카가 유명한 이유는 고산에서 자라며 고산 특유의 일교차에 의하여 열매가
더욱 맛과 향이 좋기 때문입니다.
콜롬비아 커피의 100%가 이 아라비카 커피입니다.
3. 나의 생각.
후안 발데즈의 커피를 다 마셔 보지는 못했지만 대표적이라는 세 가지를 맛본 후 느낀 좋은 점은
언제 어디서 마셔도 부담이 없었다는 점입니다.
부담은 없으나 풍미가 좋고 목 넘김 또한 부드러워서 한잔 마셨을 때 만족도가 높았습니다.
제가 마셔본 커피들은 로스팅이 강하지 않으면서 산미 또한 적당해서 하루 중 어느 때 마셔도 좋을 것 같아
커피러버인 분들에게 강력 추천 합니다!
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