덮밥요리1 [ 원 팬 요리] 내맘대로 마파두부 냉장고를 열어보니 자투리 채소들이 많이 있네요. 어제 된장찌개 끓이고 반만 남은 두부도 보이고요 이럴땐 마파두부가 딱이지요 ^^ 원팬요리라 설거지도 걱정 없고 과정도 복잡하지 않으니까 꼭 해보시길 바라요 마파두부 (3인분) 1. 재료 삼겹살 두줄 (어제 구워 먹고 남았어요), 두부 반모, 호박 1/4, 양파 1/4, 다진 미나리 한 스푼, 새송이 버섯 1개, 다진 파 한 줌, 다진 마늘 반스푼 [ 집에 남은 자투리 채소를 이용하세요 ] 양념: 두반장 1큰술,간장 1/2큰술.참기름 1큰술 2. 만들기 1. 먼저 팬에 삼겹살을 지글지글 구워 줍니다(중불) 2. 고기가 어느 정도 익었다 싶을 때 양파를 넣고 달달 볶아요 ( 중불) 3. 양파가 투명해질 때쯤 다진 마늘과 파, 호박과 버섯( 남은 채소들)을 넣어.. 2023. 1. 26. 이전 1 다음
