간단한 한끼2 슥슥 비벼 맛있게 먹는 "꼬막 비빔밥" 바로 비벼 먹는 꼬막 무침을 사다 냉동실에 넣어 둔 게 생각이 났어요 갑자기 찾아온 친구와 함께 둘이 슥슥 맛있게 비벼요 물가 비싼 요즘은 이렇게 가성비 좋은 든든한 한 끼를 먹으면 꼭 돈을 번 것 같은 기분입니다 꼬막의 효능- 꼬막에는 단백질과 필수 아미노산, 칼슘 등아 들어 있어 성장기 어린이부터 노인들의 건강에 까지 도움을 주는 음식입니다 꼬막에 들어 있는 타우린 성분이 간기능 개선에도 도움을 주고 숙취해소에도 도움을 줍니다 또한 철분 성분이 있어 빈빈혈예방에도 좋으며 면역력을 강화시켜 주는 핵산 또한 함유되어 있습니다 꼬막비빔밥 1. 꼬막 양념 더하기 바로 먹는 꼬막 무침이 제 입맛에는 짭짤은 한데 약간 달큼하더라고요 그렇다면 회덮밥처럼 먹는 게 좋을 것 같아 아예 꼬막에 고추장 1/2, 식초, .. 2023. 3. 1. [ 원 팬 요리] 내맘대로 마파두부 냉장고를 열어보니 자투리 채소들이 많이 있네요. 어제 된장찌개 끓이고 반만 남은 두부도 보이고요 이럴땐 마파두부가 딱이지요 ^^ 원팬요리라 설거지도 걱정 없고 과정도 복잡하지 않으니까 꼭 해보시길 바라요 마파두부 (3인분) 1. 재료 삼겹살 두줄 (어제 구워 먹고 남았어요), 두부 반모, 호박 1/4, 양파 1/4, 다진 미나리 한 스푼, 새송이 버섯 1개, 다진 파 한 줌, 다진 마늘 반스푼 [ 집에 남은 자투리 채소를 이용하세요 ] 양념: 두반장 1큰술,간장 1/2큰술.참기름 1큰술 2. 만들기 1. 먼저 팬에 삼겹살을 지글지글 구워 줍니다(중불) 2. 고기가 어느 정도 익었다 싶을 때 양파를 넣고 달달 볶아요 ( 중불) 3. 양파가 투명해질 때쯤 다진 마늘과 파, 호박과 버섯( 남은 채소들)을 넣어.. 2023. 1. 26. 이전 1 다음
